Laktoosivaba tooted

Laktoosivaba tooted

LAKTOOS ehk piimasuhkur kuulub kõigi imetajate piima koostisse. Eri liikide piima laktoosisisaldus on erinev. Lehmapiim sisaldab keskmiselt 4,8 - 5,0% laktoosi. Laktoos on tavasuhkrust viis korda vähem magus, kuid annab siiski 30-50% energeetilisest väärtusest.

Laktoos on disahhariid, mis koosneb kahest lihtsuhkrust – glükoosist ja galaktoosist.

Piimasuhkru- ehk laktoositalumatus on olukord, kus inimene ei seedi piimasuhkrut. Sellisel inimesel puudub peensoole limaskestas ensüüm laktaas või ei ole teda küllaldaselt. Laktaasi puudumise tõttu ei lõhustu laktoos glükoosiks ja galaktoosiks. Piimasuhkur jääb lõhustumata ja imendumata. 

Eristatakse kolme erinevat tüüpi laktoositalumatust:

  1. Primaarne laktoositalumatus. Kõige levinum laktoositalumatuse tüüp. Sagedus ulatub alates 5%-st mõnes Põhja-Euroopa populatsioonis kuni üle 90%-i mõnes Aafrika ja Aasia regioonis. Primaarne laktoositalumatus on pärilik ja seda tüüpi laktoositalumatust saab määrata geneetilise testi abil.
  2. Sekundaarne laktoositalumatus. Keskkonnast tingitud, põhjuseks sooleseina vigastus või gastrointestinaalsed haigused nagu tsöliaakia, Crohn’i tõbi, ärritatud soole sündroom.
  3. Kaasasündinud laktaasi puudulikkus. Harvaesinev autosomaal-retsessiivne haigus, mis on rohkem levinud Soomes.

    Laktoositalumatusega patsient ei tohi piimatooteid mingil juhul menüüst välja jätta!

Piimas sisalduv kaltsium on oluline igas vanuses. Et vältida osteoporoosi teket, on väga tähtis saada toidust piisavas koguses kaltsiumi, sest muidu aeglustub luude uuenemine.

Piimhappebakterid oksüdeerivad laktoosi piimhappeks ja tekkiv hapupiim enam laktoosi ei sisalda. Seetõttu talutakse laktoositalumatuse puhul hapendatud piimatooteid, näiteks hapupiima, hapukoort, keefirit, jogurtit, kohupiima ja juustu.

 



100% Leucine Powder - 300g

100% Leucine Powder - 300g

My Supps 100 % Leucine is pure Leucine powder and free of additives such as aromas and sweeteners. I..

-30%
13.93€ 19.90€

100% Natural Vegan Protein 750g / Hernevalk

100% Natural Vegan Protein 750g / Hernevalk

Natural Vegan Protein 750g Kuigi on olemas lai valik toiduaineid taimetoitlastele, on tõsine puud..

16.90€

100% Pure L-Glutamine 400g / L-Glutamiin

100% Pure L-Glutamine 400g / L-Glutamiin

Body Attack 100% L-Glutamine aitab luua tasakaalustatud glutamiini ja valkude ainevahetuse, eriti si..

17.90€

Extreme ISO Whey Pro Series 500g / Vadakuvalgu isolaat

Extreme ISO Whey Pro Series 500g / Vadakuvalgu isolaat

Extreme Iso Whey Pro Series Body Attack- ilt. on rikkastatud väärtuslike aminohapetega vadakuvalk. Ü..

23.50€

Extreme ISO Whey Professional 1,8kg / Vadakuvalgu isolaat

Extreme ISO Whey Professional 1,8kg / Vadakuvalgu isolaat

 Extreme Iso Whey Professional Body Attack- ilt. on rikkastatud väärtuslike aminohapetega vadakuvalk..

62.00€

Tooted 1 kuni 5, kokku 5 tootest (1 lehekülge)

Soovitame