Ostrovit Xanthan Gum 200g natural / Ксантановая камедь

• Богатый источник клетчатки – в 100 г ксантановой камеди содержится 80 г пищевых волокон.
• Простое состав – продукт содержит только загуститель, т.е. ксантановую камедь, без лишних добавок.
• Подходит для вегетарианцев и веганов – продукт не содержит ингредиентов животного происхождения.
• Эффективность – в одном пакете содержится 200 г продукта.
• Удобная форма – продукт в порошковой форме обеспечивает легкое и удобное использование ингредиента.

OstroVit Ксантановая камедь – ценный источник загустителя
Ксантановая камедь – это вещество, относящееся к группе полисахаридов, натуральное соединение микробного происхождения, которое является богатым источником пищевых волокон. Ксантановая камедь (иногда её называют просто ксантан) образуется при ферментации сахаров с участием бактерий вида Xanthomonas campestris, которые естественным образом встречаются на листьях крестоцветных растений.
Ксантановая камедь состоит из глюкозы, маннозы и глюкуроновой кислоты. Это очень водорастворимое вещество, используемое как загуститель в пище, например, в кашах, сиропах, высокобелковых мороженых, соусах, коктейлях и выпечке. Также оно является важным ингредиентом для производства безглютеновых продуктов.
Ксантановая камедь используется как пищевой добавка с кодом E415.

Рекомендации по применению
Не употребляйте, если у вас есть аллергия на какой-либо из компонентов продукта. Начинайте с меньших доз. Чрезмерное потребление ксантановой камеди может вызвать проблемы с пищеварением.